每年都有食品安全事件的發(fā)生,地溝油,蘇丹紅,毒奶粉,層出不窮的食品安全事件讓人觸目驚心。
食品機械是否能夠解救食品安全危機?
如果在內(nèi)大規(guī)模普及食品機械,食品生產(chǎn)效率提高,人力成本降低,企業(yè)利潤上升,就不會有或者很少有黑作坊,食品安全事件發(fā)的可能性就很小了?墒窃诂F(xiàn)在的內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r來看,食品機械的發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的。
外食品機械的水平已經(jīng)達(dá)到非常先進(jìn)的技術(shù)了,雖然內(nèi)近些年食品機械的發(fā)展水同樣很快,但是對于一些主要的食品機械,內(nèi)還是以進(jìn)口為主,而且多數(shù)所謂產(chǎn)機械其實都是引進(jìn)的外先進(jìn)技術(shù)。近年來食品衛(wèi)生事件在外鮮有發(fā)生,因為大家都對機械制作的產(chǎn)品非常信賴,而且外都有一套嚴(yán)格的食品安全法,以及健全的監(jiān)管體系。所以無論是麥當(dāng)勞還是小吃店,人們從來不會像在中一樣提著性命去吃。
怎樣減少食品安全事件的發(fā)生呢?
1、單純的依靠食品機械去拯救內(nèi)日益瘋狂的食品安全危機是不可能的,必須在法律和道德上同時加強。
2、禁止黑作坊,加強對食品生產(chǎn)和貿(mào)易的監(jiān)管;
3、健全食品安全法以及食品安全規(guī)章制度;
4、通過宣傳公益廣告加強人們對綠色食品的好感,抵制垃圾食品。
5、當(dāng)然,食品機械的普及,也是非常重要的,內(nèi)目前食品機械的普及率非常低,人力成本太低,機械成本過高所以導(dǎo)致企業(yè)更愿意使用人來生產(chǎn),而且食品生產(chǎn)過程簡單也進(jìn)一步讓黑作坊有了存在的可能性。
像米粉機、包子機這種食品機械不但能夠節(jié)約大量的人力成本,而且生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)出來的食品形狀美、衛(wèi)生,受到多數(shù)百姓的喜愛。
迅捷機械以人為本,著重改善人們生活品質(zhì),提高人們生活水平。